マンションの入り口で、薄茶のランドセルを背負った小学生と一緒になった。エントランスの扉を開けてくれたその子は、私をじっと見て言った。 「どこから来たの？」 私はしばし固まり、なにをどう聞き間違えたのかと、その音を頭の中で反芻した。私は一体ど…

先日、昆布、干ししいたけ、煮干しを水につけて出汁を取り、豚汁を作ったら美味しかったので、同じ出汁でキヌアを炊いた。 ふと中華風の味付けにしてみようと思って、肉野菜をごま油で炒め、塩と鶏ガラスープで味付けたら、ものすごく薄味になった。中華風と…